烧毛豆汤是一道简单而营养的做法,下面是详细的步骤:
材料:
- 毛豆 500克
- 瘦肉片(可选) 200克
- 葱姜蒜适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 生抽适量
步骤:
1. 准备工作:将毛豆洗净,瘦肉切成薄片,葱姜蒜切成末备用。
2. 锅中加入适量油,将葱姜蒜炒香。
3. 加入瘦肉片煸炒至变色,然后加入适量生抽调味。
4. 将炒好的瘦肉片移至一边,加入清水,待水烧开后,放入毛豆。
5. 继续煮沸几分钟,撇去浮沫,然后转小火慢炖30分钟至毛豆熟透且味道入味。
6. 最后加入适量的盐和鸡精,再煮几分钟即可。
这样,一道美味的烧毛豆汤就完成了,可以根据个人口味适量调整配料和调料,让汤更加美味。
毛豆的做法烧汤
摩登潮
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