菠菜紫菜蛋花汤的做法如下:
材料:
- 菠菜:适量
- 紫菜:适量
- 鸡蛋:1个
- 温水:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 将菠菜洗净,切成小段。紫菜撕成小片备用。
2. 鸡蛋打在碗中,打匀成蛋液备用。
3. 烧一锅温水,水开后放入菠菜煮至变软。
4. 加入紫菜片煮熟,再倒入蛋液。
5. 搅拌蛋液均匀,使其成为蛋花状。
6. 加入适量的鸡精、盐和白胡椒粉调味即可。
温馨提示:
- 菠菜煮水的时间不宜过长,以保留其营养。
- 如果喜欢口感更加浓郁的汤,可以在最后加入适量的蘑菇、豆腐等食材煮一煮。
菠菜紫菜蛋花汤的做法
摩登潮
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