肉骨茶是一道来自于新加坡和马来西亚的骨头煮汤菜品,它通常使用猪肉骨或牛肉骨为基础,加入各种草药和香料,包括丁香、八角、花椒、桂皮、姜、蒜等,然后煮成浓郁的汤。肉骨茶汤色红棕,清香扑鼻,味道浓郁,有助于增强身体免疫力。它通常搭配米饭和辣椒酱一起享用,是东南亚地区很受欢迎的美食之一。
肉骨茶简介
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