炒皇帝菜需要准备好以下原料:鲜嫩的皇帝菜、姜蒜末、干辣椒段、葱花、盐、味精、生抽和糖。
下面是炒皇帝菜的步骤:
1. 首先将皇帝菜洗净,切成适当的大小。然后将姜蒜切末备用。
2. 在锅中烧热适量的油,放入姜蒜末和干辣椒段,炒出香味。
3. 然后将切好的皇帝菜放入锅中,快速翻炒均匀,保持菜的鲜绿色。
4. 加入少许盐,糖和生抽,继续翻炒一分钟。
5. 最后加入适量的水,盖上锅盖,煮熟皇帝菜。
6. 最后加入少许味精和葱花,快速翻炒均匀即可。
这样炒出的皇帝菜色香味俱佳,口感鲜嫩可口。可以搭配米饭或面食食用。
皇帝菜怎么炒好吃
摩登潮
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