鸡蛋粉汤的做法如下:
材料:
- 鸡蛋粉:适量
- 鸡蛋:2个
- 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米等):适量
- 葱姜蒜:适量
- 高汤(或者水):适量
- 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备食材:将蔬菜洗净切块,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。
2. 烧开汤:将高汤(或水)倒入锅中,加入葱姜蒜末,煮沸。
3. 添加蔬菜:将切好的蔬菜放入锅中煮熟,根据蔬菜种类的不同,煮的时间也会有所差异。
4. 加入鸡蛋:将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,搅拌均匀,让鸡蛋成为丝状。
5. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
6. 煮沸:继续煮沸一会儿,直到鸡蛋丝煮熟。
7. 上桌:将鸡蛋粉汤装入碗中,即可食用。
小贴士:
- 可以根据个人喜好添加其他调味品,如生抽、味精等。
- 如果喜欢浓稠的汤,可以在加入鸡蛋之前加入适量的淀粉水,搅拌均匀。
- 可以根据个人口味自由选择蔬菜的种类和数量。
鸡蛋粉汤的做法
摩登潮
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