要做好吃的子姜鸭子,需要以下材料:
- 鸭子:1只
- 子姜:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 老抽:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 白糖:适量
- 清水:适量
- 葱段:适量
- 大蒜:适量
- 鸡精:适量
- 香菜:适量
下面是制作步骤:
1. 将鸭子洗净,切成块。锅中加水,放入葱段、姜片,煮沸后放入鸭子块焯水,去除血水和腥味。捞出洗净备用。
2. 子姜切成片状备用。
3. 热锅冷油,将姜片和子姜炒香。
4. 将焯水后的鸭子块放入锅中,加入适量的料酒,煮至鸭肉变色。
5. 加入适量的老抽和生抽,翻炒均匀,使鸭肉上色。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉和白糖,翻炒均匀,提鲜提味。
7. 加入适量的清水,盖锅煮至鸭肉熟烂,汤汁浓稠。
8. 加入蒜末和鸡精,翻炒均匀,提香提味。
9. 最后撒上香菜提鲜装饰即可。
做好的子姜鸭子香气扑鼻,口感鲜嫩,适度的子姜和姜片增加了口感层次,是一道美味的家常菜。
子姜鸭子怎么做好吃
摩登潮
人气:2.34W
猜你喜欢
- 1鸭子怎么做最好吃 鸭肉怎么做好吃
- 2鬼子姜怎么做好吃 鬼子姜的做法
- 3鸭子怎么做味道最好 怎么做鸭子味好吃
- 4子姜怎么做好吃
- 5姜蒜茄子怎么做 怎么做姜蒜茄子好吃
- 6家常鸭子怎么做好吃 家常鸭子想好吃怎么做
- 7鸭肉怎么做好吃:吃鸭肉的简单易做方法分享
- 8鸭子怎么做好吃 这是最鲜嫩的吃法
- 9野鸭子怎样做好吃 野鸭子怎样做才好吃
- 10鸭子怎么做好吃又简单 鸭子好吃的做法
- 11仔姜焖鸭的做法 仔姜焖鸭怎么做好吃
- 12鸭子怎样做好吃 鸭子的做法
- 13鸭子怎么做好吃煮汤 鸭子汤怎么做
- 14腊鸭子怎么做才好吃 腊鸭子好吃的做法
- 15姜母鸭好吃吗 姜母鸭哪个牌子正宗
- 16姜怎么做好吃 姜的食谱做法大全
- 17干鸭子怎么做好吃法 干鸭子怎么做
- 18鸭子怎么做好吃
- 19子姜炒鸭的做法 子姜炒鸭的做法是什么
- 20子姜鸭的做法 子姜鸭的制作步骤
更多推荐
- 1墨西哥城人口 墨西哥城人口简述
- 2ps消失点怎么应用 制作透视的图
- 3玻璃杯茶锈怎么去除 玻璃杯茶锈如何去除
- 4如何玩好诸葛亮
- 5芽苗菜怎么保鲜不烂 芽苗菜如何保鲜不烂
- 6怎样祛痘痘 祛痘痘的方法
- 7教头谢霆锋重拾吉他登台演唱 林志颖助阵《蜜蜂少女》决赛
- 8鸡架煲汤 鸡架汤怎么熬会更鲜
- 9为什么瑞丽卖翡翠的多 瑞丽卖翡翠的多的原因
- 10香蕉什么样才能吃完
- 11生姜红糖水姜要去皮吗 生姜红糖水姜要不要去皮
- 12冬天苹果的储存方法 冬天苹果储存方法是什么
- 13怎么选冰种翡翠 如何挑选冰种翡翠
- 14枯藤老树昏鸦小桥流水人家的全诗 枯藤老树昏鸦小桥流水人家的全诗内容
- 15冰糖蒸鸡蛋有什么功效 冰糖蒸鸡蛋有哪些功效