塘角鱼可以搭配什么食物煮 塘角鱼能够搭配什么食物煮

1、塘角鱼可以和黑豆、豆腐、苹果等食物一起煮。

2、和黑豆一起煮，做法：塘角鱼2条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60克黑豆，用文火熟，调味即可。如果感觉黑豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气。

3、和苹果一起煮，做法：苹果两个，塘角鱼两条，姜两片。塘角鱼洗净，炒锅热油下姜片后煎至金黄，放入烧好水的汤锅里（最好是砂锅），加削皮、切块、带核的苹果，盖上盖子小火炖两小时，加盐调味，关火即可。