南瓜干是一种非常受欢迎的零食，制作南瓜干的方法有很多种，以下是一种简单的方法：
材料：
- 南瓜块
- 白糖
- 盐
步骤：
1. 将南瓜去皮，切成适合咀嚼的薄片，切片越薄，烘烤时间越短。
2. 在一个大碗里加入适量的白糖和盐，根据个人口味调节甜咸的比例。
3. 将南瓜片放入碗中，并均匀地涂上糖盐混合物，尽量确保每一片南瓜片都均匀沾满。
4. 将南瓜片平铺在烤盘上，注意不要重叠。
5. 预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟左右，或者直到南瓜片变得酥脆和金黄。
6. 烤好后，取出烤盘，让南瓜片冷却几分钟。
7. 好吃南瓜干就制作完成了，可以随时食用。
此外，还可以根据个人口味添加其他调料，如肉桂粉、辣椒粉等，以增加口感和风味。