制作咸菜萝卜的方法有很多种,下面是一种简单易行的做法:
材料:
- 萝卜:500克
- 盐:适量
- 大蒜:3-4瓣
- 味精:适量
- 辣椒粉:适量 (可根据个人口味调整)
- 白糖:适量
- 醋:适量
- 生姜:适量
做法:
1. 将萝卜去皮,洗净后切成小块或者细丝,然后放入一个容器中。如果你喜欢脆爽的口感,可以将萝卜块或丝稍微腌制一下。
2. 在萝卜上撒上适量的盐,搅拌均匀,然后将其放置15分钟,以便让盐分渗透到萝卜里。
3. 把大蒜剁碎,生姜切成细丝备用。
4. 15分钟后,把腌制的萝卜用水洗净,去掉多余的盐分。
5. 将洗净的萝卜块或丝放入一个干净的容器中,加入切碎的大蒜和姜丝。
6. 加入适量的味精、辣椒粉、白糖、醋,然后搅拌均匀。
7. 将盖子盖上,放置在室温下2-3天,让咸菜发酵产生更丰富的味道。
8. 完成后,可以将咸菜装入密封的玻璃瓶中保存。冷藏后,更加清脆可口。
注意事项:
- 腌制萝卜时,尽量不要用金属容器,因为盐会与金属发生反应,可能会产生有害物质。
- 在存放咸菜的容器中尽量保持干燥,以防止咸菜变质。
- 腌制的时间可以根据个人口味调整,喜欢口感酸脆的可以少腌制一些时间,喜欢口感醇厚的可以多腌制一些时间。
- 咸菜的调料也可以根据个人口味进行调整,例如可以增加或减少辣椒粉的用量,或者不加入姜丝等。
- 腌制的咸菜最好在2-3天后开始食用,以确保咸菜的口感和味道。
萝卜怎么做咸菜好吃
摩登潮
人气:1.11W
最近更新
- 1咸萝卜的做法与美食怎么做好吃 咸萝卜怎么做好吃
- 2怎么做萝卜咸菜 萝卜咸菜的做法步骤
- 3萝卜咸菜怎么办好吃 萝卜咸菜的烹饪技巧分享
- 4萝卜怎么腌制咸菜好吃 萝卜腌制咸菜好吃的方法
- 5新鲜的萝卜怎么做咸菜 新鲜的萝卜如何做咸菜美味好吃呢
- 6白萝卜怎么做咸菜 白萝卜如何做咸菜
- 7白萝卜咸菜怎么做 白萝卜咸菜的做法
- 8大萝卜咸菜做法 大萝卜咸菜怎么做
- 9豆豉萝卜咸菜做法 豆豉萝卜咸菜怎么做
- 10萝卜咸菜怎么做 萝卜干咸菜做法介绍
- 11怎么做萝卜条咸菜 萝卜干咸菜的做法
- 12萝卜干咸菜怎么做 萝卜干咸菜做法
- 13怎么做萝卜干咸菜 萝卜干咸菜做法
- 14如何做萝卜咸菜又脆又好吃 腌萝卜咸菜家常做法
- 15萝卜干咸菜的做法 萝卜干咸菜怎么做
猜你喜欢
- 1干萝卜咸菜怎么拌
- 2咸鱼萝卜丝怎么做好吃 咸鱼萝卜丝好吃的做法
- 3咸萝卜干怎么做好吃法 咸萝卜干如何做好吃法
- 4萝卜白菜怎么腌制好吃 这么做真好吃
- 5干萝卜条咸菜怎么弄 干萝卜条咸菜的做法
- 6怎么拌萝卜干咸菜好吃
- 7萝卜干毛豆咸菜怎么做 萝卜干毛豆咸菜的做法
- 8白萝卜怎样做好吃?白萝卜的做法大全
- 9晒干的萝卜怎么做咸菜 晒干的萝卜如何做咸菜
- 10鲜萝卜做咸菜窍门 鲜萝卜咸菜的做法
- 11萝卜的做法大全 萝卜的家常做法图 萝卜怎么做好吃又简单
- 12白萝卜咸菜 白萝卜咸菜如何做
- 13白萝卜做泡菜简单做法 简单好吃的白萝卜泡菜咸菜
- 14怎样做萝卜咸菜 萝卜咸菜的腌制方法
- 15白萝卜咸菜怎么做 咸菜白萝卜的具体步骤
- 16腌制白萝卜咸菜 腌制白萝卜咸菜怎样做
- 17东北萝卜干咸菜?的做法 东北萝卜干咸菜怎么做
- 18蒸萝卜干咸菜的做法 蒸萝卜干咸菜怎么做
- 19萝卜咸菜的制作方法 萝卜咸菜怎么做
- 20萝卜怎么吃最好:这样吃萝卜让你一冬不生病
更多推荐
- 1为什么蓝牙耳机连接不了电脑 蓝牙耳机连接不了电脑 原因
- 2人生得意须尽欢的须是什么意思 人生得意须尽欢的须是啥意思
- 3粗盐净宅怎么净宅 粗盐净宅方法
- 4正青春大结局介绍 正青春大结局是什么
- 5干丝瓜煎水可缓解痛经
- 62021年最后一天感慨句子文案最新 2021年最后一天感慨句子精选
- 7你是我儿子用英语怎么说 你是我儿子用英语的写法
- 8碰撞报警主动刹车是什么意思 看完你就知道了
- 9梨树新移栽管理方法 怎么管理移植梨树
- 10恐怖黎明怎么获取护符 恐怖黎明如何获取护符
- 11百发百中的成语故事 百发百中的成语故事介绍
- 12什么人最好运最旺
- 13热量缺口怎么计算
- 14佛珠的含义 佛珠的含义是什么
- 15白水虾怎么煮