毛峰和毛尖绿茶有什么区别

毛峰和毛尖是同一种绿茶，但制作工艺不同，所以味道和外观有一些差别。

毛尖是一种制作精细的特级绿茶，选用细嫩的芽叶，经过挑选、杀青、揉捻、烘焙等多道工序制作而成。茶叶条索细长，色泽嫩绿，味道甘鲜清爽，香气高雅纯正。

毛峰则是一种稍微粗制的绿茶，所选的芽叶比较粗壮，茶叶的形状比毛尖要稍微粗糙一些。茶汤的味道鲜爽、滋味浓郁，但相对于毛尖则稍显粗糙，口感稍显涩。

因此，毛尖是一种高级绿茶，口感纯正，价格也比较高，而毛峰则是价格相对较低的绿茶。