红薯淀粉可以用来做各种美食，下面是一种简单的做法：
1. 首先，将红薯洗净，削皮，切成小块。
2. 将红薯块放入锅中，加入足够的水，煮至熟软。
3. 煮熟的红薯块捞出，用勺子压成红薯泥。
4. 将红薯泥放入细筛中，使用勺子或者手实施压榨，将红薯浆滤入容器中，榨出红薯淀粉。这个过程可能需要多次重复，直到红薯浆滤尽为止。
5. 将红薯淀粉晒干或者用低温烘烤机烘干，直至完全干燥。
6. 将红薯淀粉放入密封容器中保存，备用。
红薯淀粉可以用来制作糕点、面条、粉丝等食品。可以根据具体食谱的要求使用红薯淀粉，如加入适量的水、盐等调味料，搅拌均匀后制作成所需的食物。