蘑菇炒青菜的做法:
材料:
- 蘑菇:200克
- 青菜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将蘑菇切片,青菜洗净切段,大蒜切末备用。
2. 热锅倒入适量的食用油,加入大蒜末煸炒出香味。
3. 将蘑菇倒入锅中,翻炒至蘑菇出水,并变软熟。
4. 加入青菜段继续翻炒,炒至青菜变熟软。
5. 在炒菜的过程中,适量加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 出锅前再次翻炒均匀,确保蘑菇和青菜熟透。
7. 关火,装盘即可。
温馨提示:
1. 炒菜过程中火候要适中,避免过度焦糊。
2. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
3. 可根据个人喜好,搭配其他蔬菜或香料增加口感和香气。
蘑菇炒青菜的做法
摩登潮
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