西红柿菌菇汤是一道美味健康的汤品，下面是一个简单的制作步骤：
材料:
- 西红柿 2个
- 蘑菇 200克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡汤或蔬菜汤 500毫升
- 盐和胡椒适量
- 橄榄油适量
步骤:
1. 准备食材：将西红柿切成小块，蘑菇切片，洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在锅中加热适量的橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入西红柿和蘑菇继续翻炒，直到蔬菜变软。
4. 将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，轻轻搅拌均匀。
5. 将汤煮沸后，降低火力煮10-15分钟，直至蔬菜熟软。
6. 使用搅拌机或搅拌棒将汤倒入容器中，搅拌均匀直至光滑。
7. 重新倒入锅中，加入适量的盐和胡椒调味。
8. 将汤再次加热至煮沸，然后关火。
9. 可以根据个人口味添加一些香草或调料来增加风味。
10. 汤倒入碗中，加入一些新鲜的香草叶或奶油作为装饰。
11. 热腾腾的西红柿菌菇汤现在可以享受了！
注意：这只是一种基本的西红柿菌菇汤做法，你也可以根据个人口味和喜好加入其他蔬菜、肉类或调料进行调整。