2、土豆切开后会变黑,是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶,在切开的过程中,所含的酚类化学物质流出,与外界氧气接触,在多酚氧化酶催化下发生反应,使土豆块切割面发生褐变。为了防止褐变影响感官,土豆削皮切开后,可利用将切块浸在水中在一定程度上控制土豆切割后的褐变。
土豆切开后怎么保存 切开的土豆怎么保存
摩登潮
人气:8.58K
最近更新
- 1木瓜切开后能保存多久 木瓜切开后常温下可以保存多久
- 2南瓜切开后能保存几天 切开的南瓜存放时间
- 3切好的白萝卜可以保存多久 白萝卜切开后怎么保存
- 4切好的土豆片怎么穿串保鲜 切好的土豆片保鲜小技巧
- 5南瓜切开后能保存 南瓜切开后怎么保存
- 6土豆切好如何隔夜保存 如何隔夜保存切好土豆
- 7切好的土豆怎么保存才不会坏 怎么保存切好的土豆才不会坏
- 8怎样保存土豆不发芽 保存土豆的方法介绍
- 9切开的冬瓜怎么保存不会烂 切开的冬瓜如何保存才好
- 10木瓜切开后怎么保鲜 如何保存切开的木瓜
- 11鲜柠檬切开后怎么保存 如何存放切开的柠檬
- 12切片的土豆怎么保鲜 切片的土豆保鲜方法
- 13刚出土的土豆怎么保存 土豆的保存方法
- 14土豆怎么保存不发芽 这样保存新鲜的土豆
- 15削过皮的土豆怎么保存 土豆可以选择哪些保存方式
猜你喜欢
- 1辅食土豆泥怎么保存 保存土豆泥的方法
- 2土豆怎么保存 土豆的四种存放方法
- 3火龙切开怎么保存 保存切开火龙方法
- 4土豆怎么储存不生芽 土豆保存方法介绍
- 5土豆怎样保存不发芽 储存土豆方法
- 6土豆减肥法有效吗:土豆怎么吃才能减肥?
- 7土豆放在冰箱保鲜会怎样 使用冰箱保存土豆的后果
- 8切开西瓜保存方法 切开的西瓜怎么保存
- 9削好皮的土豆怎么保存 保存土豆的妙招
- 10切开的南瓜怎样保存才能不坏 切开的南瓜怎么保存时间长
- 11土豆泥怎么保存 土豆泥保鲜小技巧
- 12土豆怎么做好吃 土豆的做法大全
- 13怎样保存土豆不发芽不变绿 可以选择怎么保存土豆
- 14苹果切开后怎么保存 苹果切开后怎么保存方法
- 15菠萝蜜切开后怎么保存 菠萝蜜切开后可以放几天
- 16芒果切开后能保存多长时间 芒果切开后能保存多久
- 17土豆最简单的保存方法 怎么储存土豆
- 18土豆刚发芽怎么保存 土豆保存的方式是什么呢
- 19熟透的芒果切开后怎么保存 熟透的芒果切开后如何保存
- 20土豆的做法大全 土豆的家常做法图 土豆怎么做好吃又简单
更多推荐
- 1相爱穿梭千年井柏然唤醒千年之爱 井柏然示爱郑爽
- 2简单鸡爪怎么卤 制作卤鸡爪的方法
- 3母亲歌曲原唱歌词 母亲歌曲简介
- 4体温计能带上火车吗 体温计能不能带上火车
- 5女孩为什么不能学易经 女孩子不能学习易经的原因
- 6江南百景图怎么制作铲子 江南百景图是什么
- 7玉兔呈祥的吉祥寓意
- 8脸部浮肿怎么办 找准原因轻松解决
- 9脖子脸怎么瘦 这些简单的方法教会你
- 10双生幻想夏日海滩主题相册怎么获得 双生幻想夏日海滩主题相册如何获得
- 11青花瓷最早出现于哪个朝代 青花瓷什么朝代起源的
- 12东北住房最忌讳什么
- 13鸡肉土豆需要炖多久才熟
- 14兔子不吃窝边草是什么意思 兔子不吃窝边草是啥意思
- 15战舰世界怎么开启旋转小地图 战舰世界如何开启旋转小地图