莴笋的叶子是可以食用的。莴笋的叶子富含丰富的维生素C和纤维素,可以作为食材炒菜、做汤等。莴笋叶子的口感与口味接近嫩的芹菜叶,但略带苦味。在食用之前,可以将莴笋叶子洗净,去除杂质,然后切成适合的尺寸,炒熟或做其他烹饪处理方式。
莴笋叶子能吃吗
摩登潮
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