菜名:蒜香西兰花
功效:提供丰富的维生素C和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。
材料:
- 西兰花1颗
- 大蒜2瓣
- 生抽1勺
- 盐适量
- 植物油适量
做法步骤:
1. 将西兰花洗净,切成小朵。
2. 大蒜剁成蒜末。
3. 热锅中倒入适量的植物油,放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入西兰花朵,翻炒均匀。
5. 倒入生抽,继续翻炒。
6. 加入适量的盐,翻炒均匀至西兰花变熟烂即可。
注意事项:
1. 煸炒过程中火候要适中,避免蒜末和西兰花炒焦。
2. 烹饪时间不宜过长,以保持西兰花的嫩脆口感。
3. 如需调味,可以根据个人口味适量增加生抽或其他调料。
什么菜又下饭又简单又好吃
摩登潮
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