功效:这款点心是一款美味又简单易做的甜点,适合作为下午茶或宴客时的点心选择。它富含蛋白质和碳水化合物,同时提供了丰富的能量和甜美的味道,让人心情愉悦。
材料:
- 2杯面粉
- 1杯糖
- 1/2杯黄油
- 2个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草提取物
- 1/2茶匙盐
- 适量的巧克力豆或干果作为装饰
做法步骤:
1. 将黄油和糖放入一个大碗中,用搅拌器搅拌至变得轻盈和蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入香草提取物。
3. 在另一个碗中,将面粉、发酵粉和盐混合均匀。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌至均匀,直到形成一个相对湿润的面团。
5. 将面团从碗中取出,在清洁的工作台上将其揉成一个球状。
6. 使用擀面杖将面团擀成大约1/4英寸的厚度。
7. 使用小的饼干模具将面团切割成所需的形状,然后将其放在烤盘上。
8. 在烤盘上的面团上撒上一些巧克力豆或干果作为装饰。
9. 将烤盘放入预热至350°F(175°C)的烤箱中,烤约10-12分钟,或直到饼干的边缘变金黄色。
10. 烤好后,将饼干从烤箱中取出,放在冷却架上待凉。
注意事项:
1. 确保黄油和鸡蛋在开始制作前已经达到室温,这样可以更容易搅拌均匀。
2. 一定不要搅拌过度面团,以免饼干变得过于硬而失去口感。
3. 根据个人的喜好,可以自由选择巧克力豆或干果作为饼干的装饰。
4. 烤箱温度和时间根据个人烤箱的性能和饼干的厚度而有所不同,请根据实际情况进行调整。
以上就是制作这款好吃又简单易做的点心的全部步骤,希望大家能够享受到它带来的甜蜜与满足!
好吃又简单易做的点心
摩登潮
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