翡翠戒指的小知识 教你如何分辨它
翡翠名称来源有几种说法,一说来自鸟名,这种鸟羽毛非常鲜艳,雄性的羽毛呈红色,名翡鸟又名赤羽鸟,雌性羽毛呈绿色,名翠鸟又名绿羽鸟,因此合称翡翠。翡翠戒指的华贵之气,让许多人都爱不释手。不仅仅将此作为爱情的见证,也有不少人...[查看更多]
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勾人最历害的星座女 榜上前三的星座有哪些08-05T
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发面稀了怎么补救 面团的发酵需要注意什么
12-221、面团发的太稀,可以加一些干面粉与面团揉和均匀,然后静置继续发酵。2、面团的发酵时间不宜太久,加入的水要适量,如果用发酵粉发酵时,一定要注意比例,一般面粉与发酵粉的质量比为100:1,以免发酵粉加多了,面团发酵会稀。...
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冷冻一个月的面团能吃吗 冷冻一个月的面团能不能吃
09-271、冷冻一个月的面团不能吃。2、如果将面团放在冰箱当中冷藏保存,发现面团出现酸臭味、颜色改变等,提示面团发霉变质,可能已经滋生病原微生物并快速繁殖,此时面团放冰箱一个星期不能吃。如果吃了发霉变质的面团,可能...
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生面团能放冰箱保存吗 生面团能不能放冰箱保存
07-181、生面团能放冰箱保存;2、面团是可以放冰箱保存的,不过要用不透气的塑料保鲜袋包起来,这样面团不会变干,一般的情况下,冰箱里放面团不要超过1周的时间,因为超过1周的时间虽然面团不会坏掉,但是营养成分会丧失殆尽,也就没有食...
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糯米面团可以做什么好吃的 糯米面团能做什么好吃的
11-271、糯米面可以制作汤圆、元宵、年糕、糍粑之类食品和家庭小吃。2、糯米糍粑的做法是,把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆,用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内,放蒸锅上蒸15分钟。...
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发面不开封保存方法 发酵好的面团怎么保存
09-271、把面团的表面涂一些食用油,然后用保鲜膜包好。2、放置在阴凉处,这种方法可以保存半天左右,随用随取,适合于面点店操作。3、把发酵好的面团整形制作成产品的胚状,然后放在盒子里面盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏保存,这种方法...
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面包为什么要揉出手套膜 面团揉到手套膜对提升面包口感有哪些优点
12-081、手套膜意味高筋面团已经揉到最佳的出筋状态。2、烤制的面包组织会很细腻,可以达到拉丝状态。手套膜也是检验烘焙者对面粉、黄油、水、盐、酵母比例的掌握。3、面团揉到手套膜对提升面包口感有如下优点:(1)手套膜意味着...
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面团发的太稀怎么补救 面团发的太稀补救方法
09-041、面团发的太稀,可以加一些干面粉与面团揉和均匀,然后静置继续发酵。2、另外,面团的发酵时间不宜太久,加入的水要适量,如果用发酵粉发酵时,一定要注意比例,一般面粉与发酵粉的质量比为100:1,以免发酵粉加多了,面团发酵会稀。...
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发酵好的面团是什么状态 面团保存方法
08-051、发酵的面粉是酸甜的味道、有似窝、发暄,没有发酵的面团是生面粉味,面团比较实。2、发好的面团保存方法:发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻里,因为冰箱的温度比较低,一些细菌无法正常地生长,那时间也是有限的...
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面团发过了怎么办 面粉发酵过头怎么办
05-241、面就是面团发酵的过程,主要靠发酵物中的养分,和面团事宜的温度。一般是发酵2倍大,用手戳个洞可以迅速回缩,这样的面是最好的。2、如果面团蜂窝眼比较大,面比较松散,闻起来有一股很大的酸味,这种就是发面发过头的表现,这种...
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面团常温放一夜醒发可以吗 面团可以常温放一夜醒发吗
07-041、面团不可以常温放一夜醒发。2、室温下酵母的活性相对是比较大的,它可以使面团不断地发生膨胀,放置一晚上的话会使得面团的蓬松结构受到一定的影响,这样的面团蒸出来的馒头吃起来会有比较大的酸味。面团发酵的时候温度...
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面团揉不光滑总是开裂 面团揉不光滑总是开裂怎么办
11-081、如果面团揉不光滑总是开裂,有可能是揉面的力度不够,就会导致面团揉不光滑还开裂,可以每次完成折叠和向前推的动作后,把面团转90度再重复这两个动作,揉一段时间后就可以让面团变得比较光滑而不开裂。2、如果揉面团时水和...
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发酵失败的面团可以做什么 发酵失败的面团怎么挽救
03-241、将发酵失败的面团搓揉均匀,并且再加入鸡蛋、面粉、白糖、食盐的食材进行搓揉,一直把面团里的材质充分搓揉均匀为止。如果不知道是否搓匀,可以切开看看面团内部是否还有食材即可。2、将准备好的面团放置一段时间醒一下...
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面团应该发酵多久才能吃
04-08面团发酵的时间因面团的类型和发酵条件而异。一般来说,普通的面团可以发酵1-2小时,但这还取决于环境的温度和面团中的酵母含量。在温暖的环境下,发酵时间可能会更短,而在较低温度下则可能需要更长的时间。面团发酵的目标...
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面团酸了怎么办 面团酸了怎么处理
05-241、发面发酸属于正常的现象,尤其是在夏天,没有办法避免,可以将面蒸成包子,可以有效的掩盖发酸的现象并且不会对人体带来危害。2、还可以将少量的碱面放进面团里,这样也可以有效地缓解发面发酸的现象,如果对于碱面不知道去哪...
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包子面团多久才熟透 包子面团多长时间才熟透
10-081、包子面团六个小时才熟透。2、把面团揉成软硬适中的程度,再放入盆子中再盖上盖子,需要注意不能有缝隙,避免发酵效果不佳。让面粉在里面发酵、膨胀,发面需要等待五个半小时左右。把已经包好的包子放入蒸锅中,再蒸二十分钟...
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面团怎么做柔软 怎么做出柔软的面团
11-121、碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状,再加入15毫升植物油,加入油和面可以使烙出的饼更柔软。2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(发酵时间和放酵母的多少和环境温度的不...
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发酵过程中面团为什么会发热
10-17发酵过程中,面团中的酵母菌和其他微生物分解面团中的糖分,产生二氧化碳和乙醇等气体和化合物。这些气体和化合物向面团中扩散,导致面团体积增大。同时,发酵过程中产生的能量也会释放出来,导致面团发热。另外,酵母菌等微生物...
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做包子面团揉光滑技巧 做包子面团怎么做光滑
10-171、平时在做包子面团发酵好后一定要加点干粉使劲把粉全部揉进去,直至面团光滑切面细腻无大气孔,这样蒸出来的包子表面才会光滑。2、做包子的水的用量要根据面粉的吸水性来调整,不要一下子全部加入,这也是面团光滑的一个小...
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发酵好的面团可以放冰箱第二天蒸吗 发酵好的面团可不可以放冰箱第二天蒸
03-151、发酵好的面团可以冷藏起来第二天继续使用。2、当我们遇到这种情况的时候,是可以把多余的发酵好的面团放进冰箱里面保存并在第二天继续使用的。需要注意的是,我们最好将面团密封起来冷藏以免它串味。3、发酵面团的方...
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包子面团制作方法 包子面团怎么做
05-291、准备500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升温水。盆中放入面粉,将酵母撒入面粉中搅拌均匀。2、面粉中倒入温水,一边倒一边搅拌,将面粉搅拌成絮状。3、然后和成面团,将面团揉均匀揉至表面光滑,盖上盖,放温暖处发酵。4、面团...
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彩色面团窍门 彩色面团如何做
12-111、紫色面团:将紫薯研磨成粉,与白面混合,加水搅匀即可。2、橙色面粉:胡萝卜汁兑面粉,搅拌均匀。想要颜色深的话,过滤胡萝卜汁的时候少加水。3、绿色面团:菠菜要加热过滤出草酸,然后再与面粉混合搅拌均匀。4、红色面团:番茄切碎...
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羊肉和面团一起煮好吗
04-06羊肉和面团可以一起煮,但最常见的做法是将羊肉切块后炖煮,而面团主要用于制作面食,如面片、馒头等。如果要一起煮,可以将面团捏成小丸子放入羊肉汤中煮熟,形成羊肉汤中的面团丸子。这样可以增添一些口感和营养,增加菜肴的多...
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饺子面怎么和 这样和让面团更柔软
02-211.准备一个空盆,倒入适量的面粉,面粉和水的比例是2:1。2.先把一半的水加入面中,搅拌均匀,把剩下的水倒入面中,搅拌均匀后成较大的面絮。3.把面絮揉成团,只要成团就好,不要过多的揉,这时候变得非常干。4.盖上盖子,或者保鲜膜、...
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发酵好的面团怎么放碱 发好的面如何往里面放碱
08-211、把少量的碱放在小碗里加一点点的温水化开,然后把发好的面团放在案板上,用拳头把面团压个坑,把化好的碱水到在小坑里,然后慢慢的用拳头一下一下的压面团,直到碱水看不见了,再把面团好好的从外往里揉。2、直到把面团里的碱...
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家中最简单炸面团方法 炸面团的方法技巧
08-051、碗中放入200g面粉,打入1个鸡蛋。2、放入3g小苏打,3g酵母,再加入1小勺盐让面粉更劲道。3、一边加水一边搅拌,搅成絮状。4、面粉的吸水性不一而同,多次少量加水,面团要稍软一点,水多了就加面,干了就加水。5、用手揉成团,做面...
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