怎样帮孩子度过青春叛逆期
1.理解孩子的叛逆期:青春期是一个自我认知与身份探索的阶段,孩子们开始独立思考,开始追求自我价值和独立性,这种叛逆行为并不是故意刁难父母,而是生理和心理方面的变化。2.与孩子主动沟通:与孩子沟通是缓解叛逆期最重要的方...[查看更多]
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大染坊续集怎么观看 了解大染坊续集怎么观看08-05T
施华蔻羊绒脂重塑发芯黑科技:三个月烫染黄金期完美修护06-20T
混血妆眼影怎么用 简单五步轻松打造09-21T
智能合约什么意思 智能合约的意思08-05
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川味卤鸭怎么做好吃 川味卤鸭如何做好吃
09-271、食材用料:嫩鸭一只、葱姜、料酒、老抽、生抽、蜂蜜、桂皮、八角适量。2、鸭子洗洁净,葱姜洗净。3、锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮.水滚后转小火,撇去浮沫,加料酒转中火煮15-20分钟,关火,把鸭子捞出,汤装出留...
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卤鸭头放一天一夜还可以吃吗 卤鸭头放一天一夜还能吃吗
06-271、卤鸭头最好即开即食,不建议隔夜。2、从食品安全角度来讲,购买后的的鸭头应该尽量减少在空气中的存放时间,即时食用。存放时间过长的卤味容易滋生细菌;即使需要食用,也应先以感官辨识卤味是否变质,再加热到80度以上并维持...
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卤鸭的制作方法 卤鸭的做法
01-011、鸭子洗干净,葱,姜洗净。2、锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮,水滚后转小火,撇去浮沫。3、酒转中火煮15--20分钟关火,把鸭子捞出,汤装出留用。4、洗净锅子,剩下的葱分两份,一份打葱结,和姜,桂皮一块,八角两个一起塞进...
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怎么判断卤鸭新鲜 判断卤鸭新不新鲜的方法
09-261、看。卤鸭的上色手法大都是采用糖色来上色,所以颜色不会是很均匀,反之,用色素或者其他添加物上色的卤鸭颜色都是很均匀的。最主要的,就是看,颜色越接近于自然越正常,另外,用糖色上色的卤菜,出锅摆盘后一段时间,经过氧化,颜色...
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卤鸭脖需要卤多长时间 卤鸭脖时间介绍
04-081、卤鸭脖的时间一般需要40分钟至一个小时。卤鸭脖的时间分煮和泡两个步骤,在卤鸭脖的过程中,并不是全程都在煮2、先要在制作好的卤汁中煮8-10分钟,然后关火,浸泡在卤汁中半小时以上,可根据卤的味道来决定是否继续浸泡。...
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正宗鸭肝卤制方法 如何卤鸭肝
08-011、主要原料:鸭肝、葱、姜。2、调料:八角、桂皮、花椒、盐、酱油。3、在开始制作前,要将买回来的鸭肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸭肝上的油脂。4、烧开一锅水,将鸭肝放进去氽烫,直到用筷子扎一下没有多少血水...
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卤鸭的做法及配料 一起来看看吧
08-191、主料:鸭850克。2、辅料:食盐5克,料酒30毫升,红曲粉1.2克,香菜20克,香葱25克,八角3粒,桂皮7克,陈皮10克,生姜15克,老抽5毫升,白糖20克。3、首先将鸭清洗干净,然后倒入料酒,用料酒涂抹鸭子全身。4、涂完料酒之后,继续倒入适量的盐,同...
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鸭舌怎么做好吃 制作卤鸭舌的方法
10-161、用料:鲜鸭舌400克、油3克、蒜4瓣、盐5克、鸡精少许、生抽勺、小米椒2个、白糖10克、八角一朵、桂皮2块、香叶3个、生姜1块、花椒若干粒、料酒1勺。2、鸭舌洗干净泡血水后焯水,放入提前准备的去腥干料,煮开锅捞出即可...
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卤鸭货的做法 做卤鸭货的步骤
08-181、所需材料:鸭头5个、鸭翅1斤、鸭掌300克、鸭脖2根、生姜一小块、大葱半根、大蒜一整头、干辣椒12个、香砂1个、孜然1克、小茴香1克、陈皮2克、草果2个、八角3个、香叶3片、桂皮1块、丁香1克、花椒18克、小冰糖3个、...
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肉质鲜嫩香卤鸭子家常做法配方 家常版鲜嫩卤鸭的配方和做法
09-271、配料:鸭肉、生姜、大蒜、酱油、酱油、食用油、黄酒、盐水袋、盐、冰糖、干辣椒。2、去市场挑选一只新鲜的鸭子(或直接购买冷冻半鸭,不仅价格便宜,而且非常适合制作卤鸭),清洗干净后放在盘子里备用。3、往锅里倒一点食用...
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杭洲卤鸭怎么做 杭洲卤鸭如何做
06-151、将鸭子洗净,沥干水分。2、姜拍松,桂皮掰成小块备用。3、锅洗净,放入白糖125克及酱油、绍酒、桂皮、葱、姜,加清水750毫升烧沸。4、将鸭入锅,在中火上煮沸后撇去浮油,卤煮至七成熟时,再加白糖125克,继续煮至原汁色泽红亮稠...
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酸辣卤鸭胗的做法 酸辣卤鸭胗怎么做好吃
10-171、食材:卤鸭胗5个,酸辣椒10个,辣椒3个,蒜苗两根,油40克,生抽15克,盐1克,料酒15克。2、辣椒洗净切碎,蒜苗洗净切段,卤鸭胗切片。3、起油锅,放入大蒜梗辣椒爆香。4、放入卤鸭胗炒一会,撒盐炒匀,淋入料酒炒匀,淋入生抽炒匀。5、放入大...
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卤鸭头怎么做好吃又香 如何做好吃的卤鸭头
09-261、材料:新鲜鸭头:7只、干辣椒:4个、冰糖:20克、生姜:2克、生抽:5毫升、小葱:2克、老抽15毫升、香料包一个。2、将新鲜鸭头清洗干净,将气管、淋巴等杂物清除干净。3、将新鲜香料(香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等)用清洁纱布包好...
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卤鸭爪的家常做法 卤鸭爪的做法
01-141、食材:鸭掌400克、料酒20毫升、酱油40毫升、盐1小勺、姜3片、老冰糖1颗、干辣椒2个、桂皮1片、八角1颗、香叶2片。2、准备材料,首先需要把鸭爪清洗干净。3、然后再将鸭爪用开水绰下,捞出。4、然后再将炖锅内放入700毫...
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鸭肝的卤制方法 卤鸭肝怎么做
11-151、原料:鸭肝、葱、姜。调料:八角、桂皮、花椒、盐、酱油。2、在开始制作前,要将买回的鸭肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸭肝上的油脂;3、烧开一锅水,将鸭肝放进去汆烫,直到用筷子扎一下没有多少血水渗出,这说明鸭...
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鸭架怎么卤的好吃 卤鸭架做法
04-271、首先,将鸭架切成小块,再在清水中浸泡半小时以上,泡出血水,而买的冷冻的则先解冻再切块。2、将生姜切成薄片、干辣椒切2段、香葱洗净去掉根部,比较长就可以团成结;如果想要同时卤其他食材也可以先洗净切好。3、将鸭架放入...
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麻辣卤水怎么调制 做卤鸡卤鸭都好吃
08-051、卤水的调味料及香料。制一锅标准12,5千克的卤水。2、红白卤水制作。将鸡骨架,猪筒子骨(锤断)用冷水氽煮至开。3、糖色的炒法。用油炒制。冰糖先处理成细粉状,锅中放少许油,下冰糖粉,用中火慢炒。4、香料拍破或者改刀。...
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怎样做卤鸭掌鸭翅 卤鸭掌鸭翅的注意事项
07-181、卤鸭掌鸭翅的做法。先把鸭掌鸭翅洗干净,鸭掌最好剪指甲。把鸭掌鸭翅放进锅里,冷水煮沸去血水。同时放进姜葱和盐,为了更好地去腥味。倒入1汤匙的料酒,去腥,煮10分钟。10分钟后,捞起鸭掌鸭翅。用清水洗干净浮沫,沥干水备用...
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卤鸭腿怎样保鲜 卤鸭腿如何保鲜
10-141、家家户户都会有冰箱,因此自己卤的菜可以把它放入到冰箱进行冷鲜保存。当然这里的冷鲜保存是指冰箱专门的冷鲜区,大概可以保存7~15天是没有任何问题的。当然在保存自己卤的菜的时候,可以把它装入保鲜袋当中,然后进行保...
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卤鸭的做法和配方 卤鸭怎么做
12-291、食材:鸭1只、冰糖20g、生抽150g、老抽10g-15g、生姜5片、茴香2颗、桂皮2片、葱适量、料酒适量、干辣椒适量、香叶适量。2、鸭子不要开全肚,拔去杂毛洗净。3、锅内放入冷水,再放入鸭子,等水开后出现大量浮沫时关火,将鸭...
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正宗卤鸭做法及配方 正宗卤鸭怎么做
10-191、材料:鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、料酒100毫升、老抽6汤匙、王守义炖肉包2包、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶。2、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分炒锅内倒入适量油烧热然后放入鸭...
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卤鸭怎么做 卤鸭怎么做好吃呢
01-281、用料:鸭850克、食盐5克、料酒30毫升、红曲粉1.2克、香菜20克、香葱25克、八角3粒、桂皮7克、陈皮10克、生姜15克、老抽5毫升、白糖20克。2、做法:鸭子洗净后,用料酒搓遍鸭身。3、然后再用食盐涂抹鸭子的全身内外的每...
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卤鸭脖能卤多久才能吃
03-29卤鸭脖的卤制时间因个人口味而异,通常需要至少1个小时以上进行卤制。但是,较长的卤制时间能更好地使调味料渗入鸭肉中,提高风味。一般建议卤制至少2-3个小时才能吃。至于具体的烹饪时间,最好根据卤鸭脖的大小和软烂程度进...
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卤鸭掌一般卤多长时间 卤鸭掌时间
04-121、卤鸭掌一般需要卤1个小时左右。卤的时间越长,卤出来的食物味道越好,但也不能卤太长时间,最长不要超过2个小时。2、在卤鸭掌之前,记得要鸭掌的指甲清洗干净,或者直接取出鸭掌的指甲。3、卤鸭掌通常需要卤一个小时左右,或...
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做卤鸭的方法 做卤鸭的方法与步骤
01-231、鸭子宰杀后去内脏,洗净后沥干水分,分成几块。2、起油锅,将鸭块煎至皮带金黄色。3、撕开一包廖排骨浓缩卤汁,加水稀释,煮沸。另一包备用。4、放入鸭子,加水至卤汁完全淹没鸭子。5、撕开另一包廖排骨浓缩卤汁,慢慢加入至卤...
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