玉米排骨猪蹄汤是一道营养丰富的汤品,下面是玉米排骨猪蹄汤的做法:
材料:
- 玉米 2个
- 排骨 500克
- 猪蹄 2个
- 姜块 2片
- 料酒 2汤匙
- 水 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将排骨和猪蹄洗净,切成块状备用。
2. 玉米削皮,切成小段。
3. 锅中加入适量的水,放入排骨和猪蹄,然后加入料酒,大火煮沸。
4. 把汤汁倒掉,将排骨和猪蹄冲洗干净。
5. 锅中加入适量的水,放入冲洗干净的排骨和猪蹄,大火煮沸。
6. 把汤里的浮沫捞掉,然后加入姜块和切好的玉米。
7. 转小火炖煮1.5-2小时,直到排骨和猪蹄变得很烂。
8. 最后,根据个人口味加入适量的盐即可。
小贴士:
- 如果没有料酒,可以用白酒代替。
- 煮排骨和猪蹄时,可以盖上锅盖,这样煮出来的汤才会更浓郁。
- 如果想要更加鲜美的口感,可以在炖煮的过程中加入一些鲜菇和青菜。
玉米排骨猪蹄汤的做法大全
摩登潮
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