肚片芸豆汤的做法大全如下:
材料:
- 肚片:250克
- 芸豆:150克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 鸡精:适量
- 食盐:适量
做法:
1. 肚片提前用水泡一段时间,泡软后切成薄片备用。
2. 芸豆洗净后切成小段备用。
3. 将葱、姜切末备用。
4. 锅中倒入适量的水,放入肚片煮至变色后捞出备用。
5. 锅中重新加入清水,烧开后加入肚片、芸豆、姜末和葱末,煮约10分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精调味,再煮5分钟即可。
小贴士:
1. 泡肚片时可加入少许盐和醋,有助于去腥味。
2. 煮肚片芸豆汤时火力不宜过大,以免煮烂。
肚片芸豆汤的做法大全
摩登潮
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