野苋菜不能与铁质补充剂一起食用。因为野苋菜中含有草酸,与铁离子结合会形成不可溶的草酸盐,影响铁的吸收。同时,野苋菜中还含有草酸导致消化不良的成分,与钙离子结合会形成不可溶的草酸钙,影响钙的吸收。所以,不宜将野苋菜与铁质补充剂同时摄入。
野苋菜不能和什么一起吃
摩登潮
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