枸杞叶猪肝汤是一道养生汤品，制作方法如下：
材料：
- 猪肝250克
- 枸杞叶30克
- 生姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将猪肝切成薄片，放入碗中加入料酒拌匀，腌制10分钟。
2. 锅中加入适量的食用油，稍微加热，放入姜片煸炒出香味。
3. 将腌制好的猪肝片放入锅中，快速煸炒至变色。
4. 加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
5. 将枸杞叶洗净，放入锅中煮2分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 猪肝在腌制时加入料酒可以去腥，提高肝脏的鲜美程度。
2. 煸炒猪肝时要快速，避免过度煮熟导致肝肉变硬。
3. 枸杞叶加入的时间要掌握好，煮过长时间容易影响口感。
4. 调味时适量添加盐和鸡精，根据个人口味可适量增减。