淡菜干冬瓜汤的做法:
所需食材:
- 淡菜干:适量
- 冬瓜:适量
- 鸡腿肉:适量
- 姜片:适量
- 大葱:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将淡菜干用清水浸泡30分钟,然后用流水冲洗干净,剪成适当大小的块状备用。
2. 冬瓜去皮,切成块状备用。
3. 鸡腿肉洗净,切成适当大小的块状备用。
4. 锅中加入适量的水,放入姜片和大葱,大火煮沸。
5. 放入鸡腿肉,继续煮2分钟,捞出备用。
6. 在同一锅中放入冬瓜块和淡菜干,中火煮15分钟。
7. 将煮好的鸡腿肉切成薄片。
8. 汤煮好后,加入鸡腿肉片,用盐调味,再继续煮2分钟即可。
淡菜干冬瓜汤的做法
摩登潮
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